Camion de pizzas
au feu de bois.
Pâte maison maturée 36 h, garnitures cuisinées par nos soins, recettes généreuses. Camion Boul & Pizz’.
La pizza du moment
La Boul des bois
Creme · Mozzarella · Morbier AOP · Pleurotes fraîches
Notre carte
Base tomate, base crème, spéciales et desserts maison. Les prix affichés sont ceux du camion, sans commission.
Pizz’ de Boul
16,50 €Tomate, Fior di Latte, burrata 120 g, jambon speck, roquette, velours de balsamique, olives
Margarita
10,00 €Tomate, Fior di Latte, basilic frais
Anchois
10,00 €Tomate, anchois, câpres, olives
Jambon / Fromage
10,50 €Tomate, mozzarella, emmental, jambon cuit supérieur, olives
Reine
11,00 €Tomate, mozzarella, emmental, jambon cuit supérieur, champignons, olives
Chorizo
11,00 €Tomate, mozzarella, emmental, chorizo, poivrons, olives
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Le goût
du feu de bois.
Rien ne remplace le goût inimitable de la cuisson au feu de bois.
Pâte maison
Maturation 36 h minimum, étalée à la main.
Feu de bois
Véritable four à bois dans le camion.
Ingrédients de qualité
AOP, IGP, bœuf français, garnitures cuisinées par nos soins.
Fait avec passion
Les pizzas que Boul avait envie de manger.
Four à bois · dans le camion
Mais qui
est Boul ?
Greg, dit « Boul », d’où Boul & Pizz’. Des études dans le sport, quelques détours, et une idée simple qui ne le lâchait pas : un camion, un four à bois, et les pizzas qu’il avait envie de manger. Le nom et le logo ont été trouvés sur le chemin du retour d’une soirée. Les recettes, elles, ont demandé beaucoup plus de dégustations.
Des clients
qui reviennent.
« Les meilleures pizzas du coin. Une pâte juste parfaite, rien à dire. »Laurence · Google
« Pâte fine, ingrédients de qualité, choix varié et recherché. Accueil très agréable. »Marie · Google
« Une reine et une nordique : ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé une pizza aussi bonne. »Thomas · Google
Où nous
trouver ?
| LUN | Fermé |
| MAR | Messimy 104 route des monts du Lyonnais 17h — 21h30 |
| MER — JEU | Francheville Bel Air Place Loano 17h — 21h30 |
| VEN — SAM | Francheville Bel Air Place Loano 17h — 22h |
| DIM | Fermé |
